Nomad mit Carlton McCoy - Mississippi - Natur+Reisen / Land und Leute

Begleiten Sie Küchenchef und Meistersommelier Carlton McCoy auf seiner Suche nach Orten, an denen Essen, Musik und Kunst aufeinandertreffen. Von den belebten Strassen Seouls bis zu den Flussstädten am Mississippi zeigt die Reihe, wie Musik, Essen, Mode und Kultur Menschen einzigartig machen.

Auf der Suche nach landestypischen Gerichten, Menschen und Geschichten reist Carlton McCoy durch Mississippi. Da seine Grossmutter aus den Südstaaten stammte, hegt er eine besondere Verbindung zu der Küche dieser Region. Gleichzeitig ist es für ihn ein Abenteuer in die Vergangenheit seiner afroamerikanischen Vorfahren. Neben einer bunten Vielfalt an Südstaaten-Gerichten begegnen ihm die düsteren Spuren der Sklaverei, aber auch eine Menge gastfreundlicher, authentischer und innovativer Menschen, die mit viel Herzblut das moderne Mississippi gestalten.